Цитата:
Сообщение от Vadja2
А вот кстати: у вас там как дела с трихиннелёзом? А АЧС случается ли?
|
В тех местах, где я охочусь (это частные "охот-хозяйства") гарантируют чистоту мяса и даже бумажку могут дать, что все их мясо "по фэншую", а вообще в "диких лесах" наверное и есть что-то
.
Несколько лет назад у нас предупреждали, что в штате появились больные олени и советовали всем охотникам обязательно проверять свою добычу перед употреблением (тут есть специальные пункты), но больше вроде "вспышек" не было, хотя все-равно рекомендуют всегда проверять... Я обычно охочусь или в специальных местах (где, как говорил уже все "чисто") или со спецами-гуру, которые разбираются в вопросе, и следую их рекомендациям.