Цитата:
Сообщение от Lydia
В глубокую сковородку кладем жир, нагреваем его на среднем огне. Мелко нарезаем ...
|
не жир а сало, сало надо положить и жарить до состояния "шкварок" - тогда и животный жир Вам на котором овощи пережариваются будет и "шкварки", a сладкий перец можно не класть (не обязательный ингредиент как мне кажется
, но ничего страшного если и положить)...
хотя чего это я... разве можно хозяйке давать советы по готовке?...
но не смог сдержаться...
