В России дефицит еды. - Страница 42 - SVOBODA-ON!

Whale · 26.02.2016, 03:07

Цитата:

Сообщение от Mavka

Ой ли? Дурят вашего брата, поди. Какие могут быть сейчас западные технологии, при санкциях?

Поведайте нам о санкциях на продажу пищевых технологий в Россию - жду с нетерпением.

Miguel · 26.02.2016, 03:16

Цитата:

Сообщение от mumu-and-gerasim

а чем развитые цивилизации от недоразвитых отличаются? Допустим , что цивилизация увлеклась развитием биологии , зоологии , ботаники. Начала выводить путём селекции деревья-дома и т.д. И даже дрессировать насекомых ( да и ящеров тоже ). Если в природных условиях "вечное лето" и суровой зимы нет вообще - то такая цивилизация может вполне успешно существовать. А расширять ареал обитания ей особого смысла нет , потому что они не уничтожают природу , а живут среди природы.

не знаю короче.
я про них вообще почти ничего не знаю.
не пойму только, почему там (хоть в северной, хоть в южной) не возникли такие же как "технари-европейцы",
которые дошли до глобального господства.

Alex092957 · 26.02.2016, 04:09

Mavka · 26.02.2016, 04:24

Цитата:

Сообщение от Whale

Поведайте нам о санкциях на продажу пищевых технологий в Россию - жду с нетерпением.

Я не знаю конкретно, какие санкции. Поэтому и спросила. А вы в курсе?

Mavka · 26.02.2016, 04:27

Цитата:

Сообщение от Alex092957

Вообще, удивительно, конечно, как можно пальмовое масло добавлять в молоко? И чего только не придумают!

Whale · 26.02.2016, 04:36

Цитата:

Сообщение от Mavka

Я не знаю конкретно, какие санкции. Поэтому и спросила. А вы в курсе?

Любой человек умеющий читать и осозновать прочитанное - в курсе.

Просвещайтесь. Если какие незнакомые параграфы будут - спрашивайте.

https://www.treasury.gov/resource-ce...s/ukraine.aspx

Mavka · 26.02.2016, 04:53

Я вообще то спрашивала у Всеволода, как профессионала, ощущаются ли санкции у них на производстве? Санкции ведь касаются финансирования, а без него технологии особо не закупишь.

Whale · 26.02.2016, 05:02

Цитата:

Сообщение от Mavka

Я вообще то спрашивала у Всеволода, как профессионала, ощущаются ли санкции у них на производстве? Санкции ведь касаются финансирования, а без него технологии особо не закупишь.

Я же вам дал ссылку на санкции. Ну не касаются они финансирования пищевой промышленности, от слова "совсем". Попробуйте с Гугл-переводчиком что ли читать...

Mavka · 26.02.2016, 06:03

Вы опять не поняли. Не надо мне от вас уже ничего. Я у Всеволода спрашивала, а не у вас.

mikhaly4 · 26.02.2016, 08:06

Цитата:

Сообщение от Базилио

Не знал про собак такое . Думал - хрен у них чего отнимешь .

Вообще-то - да, хрен отнимешь. Поэтому когда их дрессируют, то одно из упражнений - это хозяин отбирает миску, а собака должна ему позволять.
В стае всегда первым ест вожак, потом далее по рангу, поэтому собака должна признавать хозяина выше рангом.

У меня собаки нет на самом деле, и есть я собак не собираюсь - это я так образно выражаюсь, в том смысле, что конечно, голод не тётка, если припрёт, буду и корм для животных кушать, но я как бы против того чтобы корма для животных заносили в ГОСТы для людей вот прямо сейчас.

Всеволод · 26.02.2016, 15:02

Только сегодня сообразил. Пальмовое масло, по идее, должно быть лучше любого другого (кроме касторового) для смазки жарочных поверхностей без образования нагара. У него иодное число почти втрое меньше, чем у родного подсолнечного. Похоже, французы все-таки не зря прописали в мануале к блинной линии именно его для смазки дисков.

Mavka · 26.02.2016, 15:11

Цитата:

Сообщение от Всеволод

Только сегодня сообразил. Пальмовое масло, по идее, должно быть лучше любого другого (кроме касторового) для смазки жарочных поверхностей без образования нагара. У него иодное число почти втрое меньше, чем у родного подсолнечного. Похоже, французы все-таки не зря прописали в мануале к блинной линии именно его для смазки дисков.

Так вроде на пальмовое масло акцизы тоже подняли?

Всеволод · 26.02.2016, 15:13

Цитата:

Сообщение от Mavka

Так вроде на пальмовое масло акцизы тоже подняли?

А пофиг. На зачистку нагара на дисках уходит дофига времени. Плюс данная операция не есть очень хороша с точки зрения HACCP. Так что если пальмовое масло позволит чистить нагар реже - выгода налицо.

Mavka · 26.02.2016, 15:17

Цитата:

Сообщение от mikhaly4

Вообще-то - да, хрен отнимешь. Поэтому когда их дрессируют, то одно из упражнений - это хозяин отбирает миску, а собака должна ему позволять.
В стае всегда первым ест вожак, потом далее по рангу, поэтому собака должна признавать хозяина выше рангом.

У меня собаки нет на самом деле, и есть я собак не собираюсь - это я так образно выражаюсь, в том смысле, что конечно, голод не тётка, если припрёт, буду и корм для животных кушать, но я как бы против того чтобы корма для животных заносили в ГОСТы для людей вот прямо сейчас.

А кстати, на собачников можно еще налоги наложить, на собачий корм. Ведь истинные собачники любимым питомцам последнее отдадут, а сами голодные ходить будут. Думаю, налоговики скоро об этом догадаются, и пополнят бюджетные закрома.

mikhaly4 · 26.02.2016, 15:55

Цитата:

Сообщение от Mavka

на собачников можно еще налоги наложить

В Беларуси уже.

Mavka · 26.02.2016, 15:56

Цитата:

Сообщение от mikhaly4

В Беларуси уже.

Ну надо же, опередили!

Зигги · 26.02.2016, 18:59

Цитата:

Сообщение от mikhaly4

В Беларуси уже.

почему только в белоруссии?
в германии тоже есть
и на животных и на корм для них
132 евро в год на собаку.

на германию это ..... 250 000 000 евро
ничего так?
20 750 000 000 рублей в год

Whale · 27.02.2016, 06:01

Так и в США тоже...

Но у Мавки Гондурас.

Воин · 27.02.2016, 06:48

Цитата:

Сообщение от Mavka

ощущаются ли санкции у них на производстве

Разве что от снижения покупательной способности населения и удорожание сырья?

Цитата:

Сообщение от Всеволод

Только сегодня сообразил. Пальмовое масло, по идее, должно быть лучше любого другого (кроме касторового) для смазки жарочных поверхностей без образования нагара. У него иодное число почти втрое меньше, чем у родного подсолнечного. Похоже, французы все-таки не зря прописали в мануале к блинной линии именно его для смазки дисков.

В столовках Вилка-Ложка, походу сырники и блины именно на пальмовом пекут. Причем недавно, заказав сырники ощутил незнакомый вкус, вернее жир и отсутствие вкуса.

Всеволод · 27.02.2016, 06:58

Цитата:

Сообщение от ватник

В столовках Вилка-Ложка, походу сырники и блины именно на пальмовом пекут. Причем недавно, заказав сырники ощутил незнакомый вкус, вернее жир и отсутствие вкуса.

С сырниками все сложнее. Мы ж их тоже делаем, в промышленных масштабах, жареные, замороженные. Сам ставил технологию, вместе с технологиней Леной. Проблемы начинаются тогда, когда изготовление исходной творожной массы отдают на сторону. Там такого намешать могут...

А самим делать не так просто. И требует строжайшей санитарии, ибо молочный продукт. Молоко - жутко питательная среда, для того его природа и придумала. В этой среде любые бактерии размножаются очень быстро. На специализированных молочных заводах все заточено именно под санитарию. Мы мясники, у нас требования другие. Поэтому логично заказывать творог у молочников. Но за ними, блин, глаз да глаз.

В службе качества самая высокая зарплата, насколько знаю, именно у мальчиков и девочек, занимающихся контролем входящего сырья.

Mavka · 27.02.2016, 13:40

Цитата:

Сообщение от Whale

Так и в США тоже...

Но у Мавки Гондурас.

А у вас гондурас на Мавку ))

Ursvamp · 02.03.2016, 08:22

За полтора года продуктового эмбарго, введенного Москвой в ответ на западные санкции, граждане заплатили больше, а их рацион питания остался на уровне ниже среднего.

Суммарная стоимость корзины, содержащей основные группы продуктов питания с учетом резкого ослабления курса рубля за это время выросла на 400 млрд рублей.

Аналитики полагают, что власти не просчитали экономических последствий. Санкционная война проходила под лозунгом поддержки местного производителя, но эффект оказался ниже ожидаемого. Такие данные привели во вторник российские экономисты, пишет "Независимая газета".

Основную поддержку отечественные аграрии получили не от эмбарго, а от девальвации рубля, которая сделала для россиян недоступным импортное продовольствие. В результате сокращения импорта в стране снизилось потребление основных продуктов питания. Если сравнивать темпы роста агросектора до и после введения эмбарго, то никакого позитива от него не видно, пояснил директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев. Прирост сельхозпроизводства в 2014 году составил 3,5%, а пищевой промышленности - на 2,5%. Таким образом, за год действия эмбарго произошел не прирост, а сокращение темпов в агросекторе.

В аграрном секторе нет такого провала, как в целом по экономике. Прирост производства в сельском хозяйстве в 2015 году достиг 3%. Причем удалось улучшить показатели по самообеспечению продовольствием. Если еще в 2014 году россияне могли обойтись собственным мясом всего лишь на 77,3% (в среднем, по говядине, свинине и птице), а уже в 2015 году этот показатель вырос до 89%.

Россия также самостоятельно обеспечивает себя зерном, сахаром и картофелем, хотя в 2014 году потребность в одном из самых популярных корнеплодов полностью не покрывалась. Дело в том, что два года назад сильные ливни привели к неурожаю. Сейчас дела обстоят по-другому.

Министерство сельского хозяйства фиксирует, что объем производства сельхозпродукции в России увеличился на 40%, напомнила изданию аналитик ГК Forex Club Ирина Рогова.

Однако, по словам эксперта, пока у нас наблюдается дефицит молока и молочной продукции. Мы, к сожалению, также не в состоянии полностью покрыть потребности по овощам, фруктам и рыбе. Именно по этим группам товарам сильнее всего ударили антисанкции.

johnlc · 02.03.2016, 17:14

Цитата:

Сообщение от Ursvamp

Однако, по словам эксперта, пока у нас наблюдается дефицит молока и молочной продукции.

странно - не наблюдаю я как то очередей за молочными продуктами, как до санкций лежали так и сейчас лежат...

valdod · 02.03.2016, 17:26

Цитата:

Сообщение от johnlc

как до санкций лежали так и сейчас лежат...

Только раньше лежали качественные - а теперь...

johnlc · 02.03.2016, 20:50

Цитата:

Сообщение от valdod

Только раньше лежали качественные - а теперь...

сами пробовали ?

Ursvamp · 02.03.2016, 21:34

Цитата:

Сообщение от johnlc

сами пробовали ?

Дефицит молока действительно есть, и молочного жира тоже. А то что российское молоко завсегда говно было, а теперь и подавно - факт.
очередей нету, а дефицит есть. приходится кроить, подмешивать, и т.п.

Ursvamp · 02.03.2016, 21:36

Уровень производства мясопродуктов вырос, но, как шутят, российские мясопродукты, курятину и тем более всякие паштеты, надо продавать в отделе бытовой химии.

Ursvamp · 30.06.2016, 19:33

Сегодня глянул что у нас в Ленте продают. Ёпрст, санкции отменили? Рижские шпроты и килька в томате, итальянские сыры, а я вот прямо сейчас венгерское лечо уплетаю. Чудны дела!

Зануда · 30.06.2016, 21:06

Сегодня был в Ашане.
С сыром пока что прежняя жопа.

mikhaly4 · 30.06.2016, 21:11

Пил немецкое пиво.
Потом российское.
Думаю:
- Что ж так кружки воняют?!
Поменял кружку.
Не-а. Это пиво воняет.

Ursvamp · 30.06.2016, 21:19

Цитата:

Сообщение от Зануда

Сегодня был в Ашане.

В Ашан не хожу - там одно говно, хоть и дешевое. Не нравится магазин совершенно. Хотя Лента тоже.

Ursvamp · 11.07.2016, 16:47

Правительство РФ вряд ли заложит средства в бюджет на 2017 год на программу продовольственной помощи для малоимущих, полагает глава Минпромторга Денис Мантуров.
Это наша мечта, но сказать, принято ли будет решение, достаточно сложно, поскольку бюджет только начинает формироваться, и зависит от того, как будет до конца принята концепция. Я не уверен, что в рамках формирования трехлетнего бюджета до его принятия будет принято соответствующее решение правительства.

«Мы для себя, по крайней мере, видели возможным до конца года рассмотреть это (вопрос о выделении средств на программу — ред.) с коллегами из других ведомств и внести в правительство. Только после этого можно вести речь о закладке в бюджете, поэтому все-таки на 2017 год — это немножко амбициозная, но малореализуемая задача, но будем стараться заниматься этим вопросом, потому что считаем, что он очень перспективный», — заметил министр, отвечая на вопрос о возможности заложения средств в бюджете на эту программу.

В начале июля правительство РФ дополнило стратегию развития пищевой и перерабатывающей промышленности положением о внутренней продовольственной помощи.

Концепция развития внутренней продовольственной помощи была утверждена правительством в июле 2014 года. Основные направления продовольственной помощи — предоставление льготного питания, а также непосредственно денежных средств на покупку продуктов отдельным категориям граждан.

Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ на период до 2020 года была утверждена правительством в 2012 году.

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Сперва лунные базы. потом Пакфа, а уж потом помощь едой малоимущим. Зато главное - "Ачотам у америкосов? Ойёй, половина голодаит!!"

Виталий · 11.07.2016, 16:54

Цитата:

Сообщение от Ursvamp

Зато главное - "Ачотам у америкосов? Ойёй, половина голодаит!!"

И негров убиваютъ!

Нора · 11.07.2016, 18:20

Цитата:

Сообщение от Ursvamp

В Ашан не хожу - там одно говно, хоть и дешевое. Не нравится магазин совершенно. Хотя Лента тоже.

У меня тоже рядом с домом "Лента". За год явно "поплохел". Иногда покупаю в "Метро", иногда в "Глобусе".

Ursvamp · 11.07.2016, 19:44

Сейчас зашел в Ленту, перехватить поесть чего-нибудь. Долго стоял у стенда с сосисками. Тетки посоветовали вообще не брать данный вид продукции. Но "из говна" сказали что мол вот, более менее не смертельное.

Сварил дома.....

"сосиски" растворились в воде, превратившись в пенную блевотину. Пипец.... Они действительно не смертельные, потому что съесть их нереально.
Магазин завален калом. Молочный кал, мясной кал. Овощи еще куда ни шло.

Долго выбирал докторскую. чтобы с запахом была и по госту. Дома отрезал. вкусил... Не то. Есть можно, но... не то. А по цене трактора Кировец, не меньше.

Зануда · 11.07.2016, 20:04

у нас докторская должна стоить примерно 340 и выше.
наиболее приличная под брендом "Мяснов", она же Черкизовского комбината.

Из докторской можно Дымова посоветовать.

Приличные колбасы Рублевские, но дороже.

если ничего этого не наблюдается, то дороже Велком.

При этом в Билле свинина вроде приличная - 220р.

Ursvamp · 11.07.2016, 20:32

Цитата:

Сообщение от Зануда

у нас докторская должна стоить примерно 340 и выше.

За 680 купил.

juditt · 11.07.2016, 20:45

Цитата:

Сообщение от Ursvamp

Магазин завален калом

Ну кто как видит.

А готовить не пробовали?
Вообще-то сосиски и колбаса никогда не отличались хорошим вкусом. Но если уж совсем лень, купите сервелат, только фирменный какой-нибудь. Сосиски по определению состоят из чего попало. Не понимаю, почему не купить кусок мяса и не пожарить или не запечь? Если Вы такой требовательный.

valdod · 11.07.2016, 20:45

Зануда · 11.07.2016, 20:46

Цитата:

Сообщение от Ursvamp

За 680 купил.

juditt · 11.07.2016, 20:47

Вообще не понимаю ваших проблем.
Я колбасу покупаю только в поход или на дачу.
Мясо потушить с овощами - 20 минут, и супер-блюдо с любым гарниром

Зигги · 11.07.2016, 20:47

Цитата:

Сообщение от juditt

Сосиски по определению состоят из чего попало.

Добавляйте слово "российские"
немецких я лично ел сортов 50-60
и все вкусныe.

Зануда · 11.07.2016, 20:49

Цитата:

Сообщение от juditt

почему не купить кусок мяса и не пожарить или не запечь?

Вы придуряетесь?

Время сварить сосиску или отрезать колбасу на бутерброд, или пожарить колбасу - равно времени приготовить мясо?

juditt · 11.07.2016, 20:50

Зигги, я тоже люблю сосиски. Почему некоторые УФ не умеют покупать нормальные - понятия не имею. У нас есть приличные производители, хотя я согласна, что дешевой дряни полным-полно.

Зануда · 11.07.2016, 20:51

Соски могу рекомендовать "Сосиска.Ру"
Цена на уровне докторской.

Ursvamp · 11.07.2016, 20:59

Цитата:

Сообщение от juditt

не умеют покупать нормальные

А их нету. От слова "вообще". Подозреваю что в Нске тоже нету, просто вы не знаете что такое сосиска.

Зигги · 11.07.2016, 21:02

Цитата:

Сообщение от juditt

Почему некоторые УФ не умеют покупать нормальные - понятия не имею.

ну урусвамп же написал - он в этом не понимает - спросил у бабок - они сказали - "всё говно"
показали наименее говнистое
оказалось тоже дерьмо

ну и как ему найти хорошие?

ну прикиньте - я в командировке
после 7 часов в дороге и 7 часов на стройке не хочу идти в ресторан - ну тупо влом
захожу в магазин и беру ЛЮБЫE
только смотрю чтобы не с перцем и не с сыром

но вкусныe все!

что-то нравится, что-то меньше, но не говно
не превращается в процессе варния в бурую жижу,

juditt · 11.07.2016, 21:03

Ursvamp, мне просто больно смотреть на Ваши муки.

Зануда · 11.07.2016, 21:08

Цитата:

Сообщение от Зигги

после 7 часов в дороге и 7 часов на стройке не хочу идти в ресторан - ну тупо влом
захожу в магазин и беру ЛЮБЫE
только смотрю чтобы не с перцем и не с сыром

не-не-не!
Надо постоять у плиты и приготовить мясо!

Иванов · 12.07.2016, 06:44

Цитата:

Сообщение от Зануда

приготовить мясо!

Можно купить готовое мясо

Иванов · 12.07.2016, 06:46

Цитата:

Сообщение от Ursvamp

"сосиски" растворились в воде, превратившись в пенную блевотину.

Это надо постараться, чтобы такие найти.

Ursvamp · 12.07.2016, 07:33

Цитата:

Сообщение от Иванов

Это надо постараться, чтобы такие найти.

Не придумывайте, явление нередкое. Не первый раз сталкиваюсь. При этом откровенно дешевые не беру, понимая что там одни присадки

Reitarou · 12.07.2016, 07:42

Цитата:

Сообщение от juditt

Зигги, я тоже люблю сосиски.

Зануда · 12.07.2016, 08:10

Цитата:

Сообщение от Иванов

Можно купить готовое мясо

я правильно понял, Вы передвигаетесь на Бентли?

Dang · 12.07.2016, 08:19

приличные фкусные сосиско стоят примерно в два раза дороже мяса.
такшто ежели кто хочет сэкономить - велкам к плите.

MegBegb · 12.07.2016, 11:43

Цитата:

Сообщение от Dang

приличные фкусные сосиско стоят примерно в два раза дороже мяса.
такшто ежели кто хочет сэкономить - велкам к плите.

+1

Ursvamp · 12.07.2016, 14:57

В Финляндии сосиски не совсем и сосиски, если по русским понятиям. Скорей это колбаски. Я когда там на ферме их брал, то понял что они превосходят мои ожидания. Это сосисочная форма, состоящая из кусков мяса и специй. Специи не обязательны, зависит от сорта. Пока ехали оттуда - сожрали пол мешка. Вку-усно...

Reitarou · 12.07.2016, 15:09

Цитата:

Сообщение от Ursvamp

В Финляндии сосиски не совсем и сосиски, если по русским понятиям. Скорей это колбаски. Я когда там на ферме их брал, то понял что они превосходят мои ожидания. Это сосисочная форма, состоящая из кусков мяса и специй. Специи не обязательны, зависит от сорта. Пока ехали оттуда - сожрали пол мешка. Вку-усно...

Так из мяса же...

Всеволод · 12.07.2016, 17:06

Мое любимое, в профессиональном плане, кино про сосиски.

https://www.youtube.com/watch?v=pYLGMrG4InQ

Будут вопросы - спрашивайте, не стесняйтесь. По мере разумения расскажу.

Всеволод · 12.07.2016, 17:17

А вот что можно сделать из замороженной шкуры:

https://www.youtube.com/watch?v=eLe4aPBFUKs

Dang · 12.07.2016, 17:29

а кости шо, выбрасывают?
или тоже в дело?

Зигги · 12.07.2016, 17:29

вот попроще

https://www.youtube.com/watch?v=rF-14-FkFDc

Всеволод · 12.07.2016, 17:37

Цитата:

Сообщение от Dang

а кости шо, выбрасывают?
или тоже в дело?

Из костей эмульсию уже не сделать. Можно холодец выварить как максимум.

Зигги · 12.07.2016, 17:38

а вот так делали в старину

с 4:00
тюрингская колбаска.

https://www.youtube.com/watch?v=bsFH1ALk3nE

Dang · 12.07.2016, 17:41

Цитата:

Сообщение от Всеволод

Из костей эмульсию уже не сделать. Можно холодец выварить как максимум.

вот именно это и интересно - если использование бычьих хуёв и шкур для производства сосисго "Нежные" какбы общеизвестный факт , то вот рассказ про адскую импортную валютную установку, шо ебошит свежий костяк в нанопыль для добавления в фарш , был воспринят со скепсисом

Всеволод · 12.07.2016, 17:42

Цитата:

Сообщение от Зигги

вот попроще

https://www.youtube.com/watch?v=rF-14-FkFDc

Деревенский миницех по масштабам. Маленький волчок (мясорубка), маленький куттер (та машина с вращающейся чашей), маленький колбасный шприц, маленькая термокамера. Хорошо видно, как в куттер добавляют лед и разные приятные порошки.

Зигги · 12.07.2016, 17:44

Цитата:

Сообщение от Всеволод

Деревенский миницех по масштабам.

мастерская при лавке мясника
у нас на улице лавка, а в задней комнате такой цех

Всеволод · 12.07.2016, 17:44

Цитата:

Сообщение от Dang

вот именно это и интересно - если использование бычьих хуёв и шкур для производства сосисго "Нежные" какбы общеизвестный факт , то вот рассказ про адскую импортную валютную установку, шо ебошит свежий костяк в нанопыль для добавления в фарш , был воспринят со скепсисом

За такую установку наши хозяева любые деньги заплатят. Ибо полутуш валяем много, а кости надо хранить в специальном холодильном контейнере и куда-то потом продавать или отдавать.

Всеволод · 12.07.2016, 17:52

Цитата:

Сообщение от Зигги

мастерская при лавке мясника
у нас на улице лавка, а в задней комнате такой цех

Как-то набрел на просторах тырнета на проект такого мобильного цеха. На полуприцепе. Про хлебзаводы такие читал раньше, а вот мясной цех - это нечто новое.

Всеволод · 12.07.2016, 17:56

Цитата:

Сообщение от Зигги

а вот так делали в старину

с 4:00
тюрингская колбаска.

https://www.youtube.com/watch?v=bsFH1ALk3nE

А мы делаем нечто похожее, колбаски для жарки называются. Вместо ручного поршневого шприца - здоровенный Фрей с вакуумной затяжкой. Но вязка колбасок ручная. И оболочка натуральная, в смысле кишка.

Зигги · 12.07.2016, 18:00

Цитата:

Сообщение от Всеволод

На полуприцепе.

ну такое на полуприцепе разместить не проблема

https://www.youtube.com/watch?v=lkAYtnPXZPY

именно при мясной лавке

Всеволод · 12.07.2016, 18:13

Цитата:

Сообщение от Зигги

ну такое на полуприцепе разместить не проблема

https://www.youtube.com/watch?v=lkAYtnPXZPY

именно при мясной лавке

За кадром вечно остаются ледогенератор (лед, который чел сыпет в куттер, чешуйчатый, такой получается именно в генераторе, хотя мож я просто не знаю другие способы) и помещение мойки оборотной тары, т.е. евроящиков. При таких объемах можно мыть вручную.

Интересно, кто им точит ножи и решетки к волчку и ножи к куттеру. Сторонний заточник или где-то есть еще одно помещение?

Зигги · 12.07.2016, 18:25

Цитата:

Сообщение от Всеволод

Сторонний заточник или где-то есть еще одно помещение?

так к вечеру он домой возвращается
там и точит

Ursvamp · 12.07.2016, 18:46

Цитата:

Сообщение от Всеволод

Из костей эмульсию уже не сделать.

Почему, они же растворяются в соляной кислоте!

Цитата:

Сообщение от Всеволод

А вот что можно сделать из замороженной шкуры:

Паштеты?

Цитата:

Сообщение от Всеволод

Будут вопросы - спрашивайте,

Конечно будут. Что за дрянь мужик брикетами закладывает на первом видео?

Ursvamp · 12.07.2016, 18:47

Походу с рашенз-сосишенз я завязал. Просто неприятно теперь будет даже покупать. Чёрт дернул тут, но в последний раз.

26.02.2016, 04:09	#3078
Alex092957 F Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 2,801	__________________ В Европе 10% геев а в России 90% пид@р@с@в.

26.02.2016, 15:02	#3086
Всеволод Moderator Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 34,884	Только сегодня сообразил. Пальмовое масло, по идее, должно быть лучше любого другого (кроме касторового) для смазки жарочных поверхностей без образования нагара. У него иодное число почти втрое меньше, чем у родного подсолнечного. Похоже, французы все-таки не зря прописали в мануале к блинной линии именно его для смазки дисков. __________________ Ребята, давайте жить дружно!

30.06.2016, 19:33	#3103
Ursvamp † гадский пастор † Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 60,938	Сегодня глянул что у нас в Ленте продают. Ёпрст, санкции отменили? Рижские шпроты и килька в томате, итальянские сыры, а я вот прямо сейчас венгерское лечо уплетаю. Чудны дела! __________________ .

11.07.2016, 16:47	#3107
Ursvamp † гадский пастор † Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 60,938	Правительство РФ вряд ли заложит средства в бюджет на 2017 год на программу продовольственной помощи для малоимущих, полагает глава Минпромторга Денис Мантуров. Это наша мечта, но сказать, принято ли будет решение, достаточно сложно, поскольку бюджет только начинает формироваться, и зависит от того, как будет до конца принята концепция. Я не уверен, что в рамках формирования трехлетнего бюджета до его принятия будет принято соответствующее решение правительства. «Мы для себя, по крайней мере, видели возможным до конца года рассмотреть это (вопрос о выделении средств на программу — ред.) с коллегами из других ведомств и внести в правительство. Только после этого можно вести речь о закладке в бюджете, поэтому все-таки на 2017 год — это немножко амбициозная, но малореализуемая задача, но будем стараться заниматься этим вопросом, потому что считаем, что он очень перспективный», — заметил министр, отвечая на вопрос о возможности заложения средств в бюджете на эту программу. В начале июля правительство РФ дополнило стратегию развития пищевой и перерабатывающей промышленности положением о внутренней продовольственной помощи. Концепция развития внутренней продовольственной помощи была утверждена правительством в июле 2014 года. Основные направления продовольственной помощи — предоставление льготного питания, а также непосредственно денежных средств на покупку продуктов отдельным категориям граждан. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ на период до 2020 года была утверждена правительством в 2012 году. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Сперва лунные базы. потом Пакфа, а уж потом помощь едой малоимущим. Зато главное - "Ачотам у америкосов? Ойёй, половина голодаит!!" __________________ .

11.07.2016, 19:44	#3110
Ursvamp † гадский пастор † Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 60,938	Сейчас зашел в Ленту, перехватить поесть чего-нибудь. Долго стоял у стенда с сосисками. Тетки посоветовали вообще не брать данный вид продукции. Но "из говна" сказали что мол вот, более менее не смертельное. Сварил дома..... "сосиски" растворились в воде, превратившись в пенную блевотину. Пипец.... Они действительно не смертельные, потому что съесть их нереально. Магазин завален калом. Молочный кал, мясной кал. Овощи еще куда ни шло. Долго выбирал докторскую. чтобы с запахом была и по госту. Дома отрезал. вкусил... Не то. Есть можно, но... не то. А по цене трактора Кировец, не меньше. __________________ .

26.02.2016, 04:53	#3082
Mavka F Регистрация: 21.07.2014 Сообщений: 13,570	Я вообще то спрашивала у Всеволода, как профессионала, ощущаются ли санкции у них на производстве? Санкции ведь касаются финансирования, а без него технологии особо не закупишь.

26.02.2016, 06:03	#3084
Mavka F Регистрация: 21.07.2014 Сообщений: 13,570	Вы опять не поняли. Не надо мне от вас уже ничего. Я у Всеволода спрашивала, а не у вас.

27.02.2016, 06:01	#3093
Whale Moderator Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 12,987	Так и в США тоже... Но у Мавки Гондурас.

02.03.2016, 08:22	#3097
Ursvamp † гадский пастор † Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 60,938	За полтора года продуктового эмбарго, введенного Москвой в ответ на западные санкции, граждане заплатили больше, а их рацион питания остался на уровне ниже среднего. Суммарная стоимость корзины, содержащей основные группы продуктов питания с учетом резкого ослабления курса рубля за это время выросла на 400 млрд рублей. Аналитики полагают, что власти не просчитали экономических последствий. Санкционная война проходила под лозунгом поддержки местного производителя, но эффект оказался ниже ожидаемого. Такие данные привели во вторник российские экономисты, пишет "Независимая газета". Основную поддержку отечественные аграрии получили не от эмбарго, а от девальвации рубля, которая сделала для россиян недоступным импортное продовольствие. В результате сокращения импорта в стране снизилось потребление основных продуктов питания. Если сравнивать темпы роста агросектора до и после введения эмбарго, то никакого позитива от него не видно, пояснил директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев. Прирост сельхозпроизводства в 2014 году составил 3,5%, а пищевой промышленности - на 2,5%. Таким образом, за год действия эмбарго произошел не прирост, а сокращение темпов в агросекторе. В аграрном секторе нет такого провала, как в целом по экономике. Прирост производства в сельском хозяйстве в 2015 году достиг 3%. Причем удалось улучшить показатели по самообеспечению продовольствием. Если еще в 2014 году россияне могли обойтись собственным мясом всего лишь на 77,3% (в среднем, по говядине, свинине и птице), а уже в 2015 году этот показатель вырос до 89%. Россия также самостоятельно обеспечивает себя зерном, сахаром и картофелем, хотя в 2014 году потребность в одном из самых популярных корнеплодов полностью не покрывалась. Дело в том, что два года назад сильные ливни привели к неурожаю. Сейчас дела обстоят по-другому. Министерство сельского хозяйства фиксирует, что объем производства сельхозпродукции в России увеличился на 40%, напомнила изданию аналитик ГК Forex Club Ирина Рогова. Однако, по словам эксперта, пока у нас наблюдается дефицит молока и молочной продукции. Мы, к сожалению, также не в состоянии полностью покрыть потребности по овощам, фруктам и рыбе. Именно по этим группам товарам сильнее всего ударили антисанкции.

02.03.2016, 21:36	#3102
Ursvamp † гадский пастор † Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 60,938	Уровень производства мясопродуктов вырос, но, как шутят, российские мясопродукты, курятину и тем более всякие паштеты, надо продавать в отделе бытовой химии.

30.06.2016, 21:06	#3104
Зануда лентяй и самодур Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 26,906	Сегодня был в Ашане. С сыром пока что прежняя жопа.

30.06.2016, 21:11	#3105
mikhaly4 Moderator Регистрация: 23.03.2014 Сообщений: 34,904	Пил немецкое пиво. Потом российское. Думаю: - Что ж так кружки воняют?! Поменял кружку. Не-а. Это пиво воняет.

11.07.2016, 20:04	#3111
Зануда лентяй и самодур Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 26,906	у нас докторская должна стоить примерно 340 и выше. наиболее приличная под брендом "Мяснов", она же Черкизовского комбината. Из докторской можно Дымова посоветовать. Приличные колбасы Рублевские, но дороже. если ничего этого не наблюдается, то дороже Велком. При этом в Билле свинина вроде приличная - 220р.

11.07.2016, 20:45	#3114
valdod F Регистрация: 21.06.2015 Сообщений: 10,795

11.07.2016, 20:47	#3116
juditt F Регистрация: 23.03.2014 Сообщений: 15,436	Вообще не понимаю ваших проблем. Я колбасу покупаю только в поход или на дачу. Мясо потушить с овощами - 20 минут, и супер-блюдо с любым гарниром

11.07.2016, 20:50	#3119
juditt F Регистрация: 23.03.2014 Сообщений: 15,436	Зигги, я тоже люблю сосиски. Почему некоторые УФ не умеют покупать нормальные - понятия не имею. У нас есть приличные производители, хотя я согласна, что дешевой дряни полным-полно.

11.07.2016, 20:51	#3120
Зануда лентяй и самодур Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 26,906	Соски могу рекомендовать "Сосиска.Ру" Цена на уровне докторской.

11.07.2016, 21:03	#3123
juditt F Регистрация: 23.03.2014 Сообщений: 15,436	Ursvamp, мне просто больно смотреть на Ваши муки.

12.07.2016, 08:19	#3130
Dang F Регистрация: 09.10.2014 Сообщений: 42,572	приличные фкусные сосиско стоят примерно в два раза дороже мяса. такшто ежели кто хочет сэкономить - велкам к плите. __________________ я буду говорить прямо и отчетливо, по-русски. Нам глубоко поебать на этот ваш русский космизм и православную мифологию. Так понятно? (c)

12.07.2016, 14:57	#3132
Ursvamp † гадский пастор † Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 60,938	В Финляндии сосиски не совсем и сосиски, если по русским понятиям. Скорей это колбаски. Я когда там на ферме их брал, то понял что они превосходят мои ожидания. Это сосисочная форма, состоящая из кусков мяса и специй. Специи не обязательны, зависит от сорта. Пока ехали оттуда - сожрали пол мешка. Вку-усно... __________________ .

12.07.2016, 17:06	#3134
Всеволод Moderator Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 34,884	Мое любимое, в профессиональном плане, кино про сосиски. https://www.youtube.com/watch?v=pYLGMrG4InQ Будут вопросы - спрашивайте, не стесняйтесь. По мере разумения расскажу. __________________ Ребята, давайте жить дружно! Последний раз редактировалось Всеволод; 12.07.2016 в 17:49.

12.07.2016, 17:17	#3135
Всеволод Moderator Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 34,884	А вот что можно сделать из замороженной шкуры: https://www.youtube.com/watch?v=eLe4aPBFUKs __________________ Ребята, давайте жить дружно!

12.07.2016, 17:29	#3136
Dang F Регистрация: 09.10.2014 Сообщений: 42,572	а кости шо, выбрасывают? или тоже в дело? __________________ я буду говорить прямо и отчетливо, по-русски. Нам глубоко поебать на этот ваш русский космизм и православную мифологию. Так понятно? (c)

12.07.2016, 17:29	#3137
Зигги Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022 Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 42,843	вот попроще https://www.youtube.com/watch?v=rF-14-FkFDc __________________ "Пальцами блох ловить! Пальцами!"

12.07.2016, 17:38	#3139
Зигги Добрейшей души человек 08.07.1956-25.12.2022 Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 42,843	а вот так делали в старину с 4:00 тюрингская колбаска. https://www.youtube.com/watch?v=bsFH1ALk3nE __________________ "Пальцами блох ловить! Пальцами!"

12.07.2016, 18:47	#3150
Ursvamp † гадский пастор † Регистрация: 22.03.2014 Сообщений: 60,938	Походу с рашенз-сосишенз я завязал. Просто неприятно теперь будет даже покупать. Чёрт дернул тут, но в последний раз. __________________ .

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)